ในวันพฤหัสบดีที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2569 คุณครูภูวนิดา ปรีชาสิริภัทร ได้นำนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/4 แผนการเรียน อังกฤษ – คณิตศาสตร์ จำนวน 13 คน เข้าศึกษาดูงาน ณ บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) (โรงงานมาม่าลำพูน) เครือสหพัฒน์ การศึกษาดูงานครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้นักเรียนได้เรียนรู้จากสถานประกอบการจริง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักเรียนได้สังเกตและเข้าใจกระบวนการผลิตอาหารในโรงงานอุตสาหกรรม ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การขึ้นรูป การนึ่ง การทอด การอบแห้ง การปรุงรส และการบรรจุภัณฑ์ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นอกจากนี้ นักเรียนยังได้เชื่อมโยงองค์ความรู้จากห้องเรียนกับการปฏิบัติจริง โดยบูรณาการความรู้ด้าน เคมี ชีววิทยา และเทคโนโลยีการผลิตอาหาร พร้อมทั้งเรียนรู้เกี่ยวกับมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร ตลอดจนระบบการควบคุมคุณภาพการผลิต เช่น GMP และ HACCP ที่ใช้ในกระบวนการผลิตของโรงงาน ✨ กิจกรรมในครั้งนี้ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การเรียนรู้นอกห้องเรียน เปิดมุมมองเกี่ยวกับการดำเนินงานของภาคอุตสาหกรรม และสร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนเห็นถึงความสำคัญของการบริหารจัดการกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการคำนึงถึงคุณภาพ ความปลอดภัย และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญในการศึกษาต่อและการประกอบอาชีพในอนาคต

ดูรูปภาพเพิ่มเติม คลิก!

• ก่อนหน้า
• ต่อไป